Irlanda, Chipre e Grécia têm taxa reduzido e no Sul da Europa nenhum país aplica a taxa máxima. Comissão propõe taxa de 23% só para bares
Chipre com 8%, Grécia com 13% e Irlanda também com 13%. Portugal é a excepção nos países da zona euro sob resgate com a taxa máxima do IVA, 23%, na restauração. A comissão nomeada pelo governo para analisar esta questão, que tem provocado muitos protestos junto dos empresários do sector, realça ainda que nos países do Sul da Europa nenhum país aplica a taxa de 23% na restauração. Espanha tem uma taxa de 10%, França de 7% e Itália de 10%.
Os efeitos no sector da medida tomada pelo governo a partir de 1 de Janeiro de 2012, nomeadamente nas falências e no desemprego, são conhecidas. Em 2011 estavam referenciados 55 565 desempregados e em 2012, primeiro ano com o IVA a 23%, mais 7800 pessoas ficaram sem emprego, embora apenas 3857 tenham pedido subsídio de desemprego.
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